Brennnessel-Ingwer-Tee
- 1 Liter Wasser
- 4 Handvoll Brennnesselblätter
- 1 daumengroßes Stück Ingwer, geschält und in Scheiben geschnitten
- Saft einer halben Zitrone
- 2 EL Honig
Wasser in einem Topf zum Kochen bringen und Brennnesselblätter und Ingwer hinzufügen. Hitze reduzieren und 10-15 Minuten köcheln lassen. Vom Herd nehmen, Zitronensaft und Honig einrühren und durch ein Sieb abgießen.
Brennnessel-Kamillentee
- 1 Liter Wasser
- 3 Handvoll Brennnesselblätter
- 2 Kamillentee Beutel
- 1 Zimtstange
- 1 EL Honig
Wasser in einem Topf zum Kochen bringen und Brennnesselblätter, Kamillentee Beutel und Zimtstange hinzufügen. Hitze reduzieren und 10–15 Minuten köcheln lassen. Vom Herd nehmen, Honig einrühren und durch ein Sieb abgießen.
Brennnessel-Himbeer-Tee
- 1 Liter Wasser
- 4 Handvoll Brennnesselblätter
- 1 Tasse frische Himbeeren
- Saft einer halben Orange
- 2 EL Agavendicksaft
Wasser in einem Topf zum Kochen bringen und Brennnesselblätter und Himbeeren hinzufügen. Hitze reduzieren und 10–15 Minuten köcheln lassen. Vom Herd nehmen, Orangensaft und Agavendicksaft einrühren und durch ein Sieb abgießen.
Brennnessel-Zimt-Kardamom-Tee
- 1 Liter Wasser
- 4 Handvoll Brennnesselblätter
- 1 Zimtstange
- 3 Kardamomkapseln
- 1 EL Ahornsirup
Wasser in einem Topf zum Kochen bringen und Brennnesselblätter, Zimtstange und Kardamomkapseln hinzufügen. Hitze reduzieren und 10-15 Minuten köcheln lassen. Vom Herd nehmen, Ahornsirup einrühren und durch ein Sieb abgießen.
Brennnessel-Lavendel-Tee
- 1 Liter Wasser
- 4 Handvoll Brennnesselblätter
- 1 EL getrocknete Lavendelblüten
- Saft einer halben Limette
- 2 EL Honig
Wasser in einem Topf zum Kochen bringen und Brennnesselblätter und Lavendelblüten hinzufügen. Hitze reduzieren und 10–15 Minuten köcheln lassen. Vom Herd nehmen, Limettensaft und Honig einrühren und durch ein Sieb abgießen.